martedì 17 gennaio 2012

Crostata con mele e marmelata


 Pasta frolla tradizionale
Ingredienti
250g farina
180g burro freddo
100g zucchero a velo
1bustina di vanillina
2tuorli
scorza di 1limone
Procedimento
Impastare il burro e la farina, aggiungere lo zucchero a velo e di seguito i tuorli, la vanillina e la scorza del limone.
Ho imburrato e infarinato la tortiera, ho steso la sfoglia aiutandomi con il mattarello, l'ho riempita di marmellata e mele, ho infornato a 180 gradi per 50 minuti poichè c'erano le mele ma per la frolla semplice basteranno 30/40 minuti in forno caldo..

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